CULTURETA ALACANTINA (II)

Como imagino que muchos de nosotros tendremos la moral un pelín tocada, vamos a jugar de nuevo con nuestra sección "Cultureta Alacantina" que siempre nos devuelve las fuerzas y nos hace sonreir.
¡Arriba ese ánimo, señores, y fuera penas!
¡La vida sigue y el blog continua!

1- En 1914, Lorenzo Prytz fundó en Alicante el diario ...........
"El Defensor de Alicante"

2- ¿Que pueblo alicantino es, un jardín florido?
El Vergel

3- ¿Qué nombre popular recibe el lomo salado del atún?

Mojama. Salazón muy apreciado del atún, hecho con los lomos del descargamento y el descargado. De cada atún se extraen entre una y dos docenas de tiras de carnes prietas de las zonas ya citadas. Se meten prensándolas, durante uno o dos días en sal gorda y se le quita la sal al día siguiente. Seguidamente se purgan un par de días envueltas en sacos húmedos y se lavan muy bien, para proceder a su secado al aire durante unos quince o veinte días, según el viento sea de levante, sur o poniente.

4- ¿En que pueblo esta la plaza de toros de estiloneo-mudejar, conocidad con la "La Joya Levantina"?

Ondara