UN NUEVO AMIGO EN EL BLOG

Nuestro compañero Pascual (paskki, para los amigos), desde su web "Mundo Rural", nos envía una de esas noticias que tanto nos gustan a los miembros de "Alicante Vivo".
Aquí os la pongo:

"Saludos a todos.
Hace unos días, comí en un sitio maravilloso que os recomiendo: el Restaurante La Mezquita, en Jávea.
Es un antiguo riu-rau, que estaba en ruinas, transformado en restaurante desde hace varios años. Las vigas de madera callan y nos miran. Un arroz del señorez extraordinario.
Mientras, en la tertulia, hablo de vuestro blog; del de un buen amigo que escribe, a través de Rondalo, de gastronomía y vinos de nuestra tierra; del mío, a punto de cumplir ¡un mes! de existencia.
Mi compañero de mesa y amigo, Francisco, dice disfrutar en los fogones. Delantal, cubiertos de madera y paciencia. Cocina Mediterránea. Además, ha archivado durante años recetas de la abuela. Ha guardado con cariño recetas que han pasado de padres a hijos. Recetas que pasean su aroma de generación en generación. ¡Y algunas le han servido de inspiración en sus cazuelas!.
Le animé a compartirlas en vuestro blog con colaboraciones..., ó en el de Rondalo. Quizá hacer su propio blog.
Y me ha hecho caso.
Por partida doble.
No ha hecho un blog, ha hecho dos: uno en valenciano y otro, en castellano.
Una nueva andadura. Tiempo y cariño, forman parte de sus ingredientes. Sugiero que hagáis eco de este nuevo blog en el vuestro con este correo electrónico ó con vuestro comentario.
Estas iniciativas nos enriquecen a todos.
La dirección es: http://desdelsaladar.blogspot.com
Un abrazo."
Amigo Pascual....
Muchas gracias por la información, de la que nos hacemos eco enseguida.
Ya me he puesto en contacto con Francisco (Kiko) deseándole mucha suerte en su nueva andadura cibernética. Y, por supuesto, le he emplazado a una próxima visita a su restaurante donde no sólo le conoceré a él, sino también a su cocina.
Saludos y, como se dice en estos casos, mucha mierda a ambos.
Aquí tenéis a 9 amigos para lo que os haga falta